在巨大的压力下，
煤炭会变成钻石，女孩会变成女人。
- 你发生着什么？
- 青春期你的身体发生了什么变化？
- 青春期的建议—避免和减少不必要的尴尬。
2012，多少“舌尖”大事残害我们的健康
回首2012年，这场全民皆兵的“保胃战”打得颇为辛苦，不妨随我们一起来盘点一下这一年发生的重大食品安全事件。
1.吃18 种抗生素的“速生鸡”
2012年11月23日，媒体曝光了山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，是用饲料和药物喂养的，而粟海集团正是肯德基与麦当 劳的大供货商。12月18日，央视曝光了山东多个地方的养鸡场，对白羽鸡喂食抗生素或抗病毒药物，有些地方甚至给鸡喂食国家明令禁用的激素类药物。而 这些抗生素鸡、激素鸡在没有经过检验检疫的情况下，被山东六和集团收购，最终通过百胜集团上海物流中心，配送给多家餐饮企业。还有媒体在河北承德、秦皇 岛、山东昌邑等地持续多日的实地调查发现，在肉鸡流入市场至关重要的动物检验检疫程序中，部分地区甚至存在“走过场”的情形。更让人触目惊心的是，在河 北、山东等地，甚至花钱就能买到动物检疫合格证明。
2.酒鬼酒引发白酒塑化剂风波
2012年11月，有记者将酒鬼酒送第三方检测后发现，酒鬼酒塑化剂超标高达260%。长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性 早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。酒鬼酒董秘张儒平表示，被检出塑化剂超标的50度酒鬼酒，公司没有产品召回计划，因为质监局 尚无塑化剂含量的具体要求。这次塑化剂事件对于整个白酒行业冲击巨大，不久之后，茅台也被曝出塑化剂超标，白酒行业今年可谓是全面受挫。
3.光明牛奶“酸败门”
2012年9月8日，多位上海的牛奶订户发现，通过“光明随心订”订购的220毫升装小口瓶鲜牛奶，送到家中后出现了异味变质。光明方面的解释 是：配送过程中车辆温度没达标导致产品酸败。9月20日，上海市质监部门表示，由于光明乳业在小小光明宝宝奶酪中违规添加含有乳矿物盐的食品添加剂，且未 按规定向质监部门报告，已责令企业停止该产品的生产，将在进一步调查核实的基础上，对企业存在的违法行为，依据相关法定程序进行查处。而在之前的6月份， 安徽省颍上县部分学生食用光明乳业配送的牛奶后，78名学生身体不适，6名学生出现呕吐。2012年光明乳业产品质量问题还有：优倍牛奶渗入清洗液体、减 脂奶酪菌落超标等。
4.健康元地沟油制药事件
健康元全资子公司、河南焦作健康元生物制品有限公司涉嫌采购地沟油制药，并用于生产制药原料。宁波市中院于2012年8月28日开庭审理的全国 首例特大地沟油案件，揭开了健康元的这一惊天秘密。河南惠康及其关联企业与焦作健康元签订购销合同，共销售1.62万吨地沟油。
5.古井贡酒“勾兑门”
2012年上半年，古井贡酒从安徽瑞福祥食品有限公司采购酒精6596吨。业内人士表示，这说明古井贡酒出售的酒品中有部分酒是用酒精勾兑出来 的。因酒精的乙醇含量大于95%，对人体伤害较大，同时，调制酒的质量和酿造酒的质量是无法相比的。如果外购优质白酒勾兑，每生产一吨白酒需要3万~4万 元成本的基酒，但如果使用食用酒精，一吨成本只要8000~9000元。
6.伊利奶粉“含汞门”
2012年6月14日，国家质检总局对婴幼儿配方乳粉汞含量进行了专项应急检测，共抽检715个婴幼儿乳粉样品，检测结果表明，除了伊利部分批次奶粉出现汞超标外，其他婴幼儿配方乳粉汞含量未见异常。
7.“毒胶囊”事件
2012年4月15日，央视《每周质量报告》曝光河北、江西、浙江等地一些不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶生产药用胶囊，这些问题胶囊已经流向 药品企业并被制成药品销售。经中国检验检疫科学研究院综合检测中心反复多次检测确认，9家药厂生产的13个批次的药品中，所用胶囊铬含量超过国家标准规定 2mg/kg的限量值，超标最多的达90多倍。
8.立顿“毒茶”争议门
2012年4月23日，绿色和平环保组织的一份报告显示：“立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶，均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多 威。此外，“立顿”铁观音还有被禁用的三氯杀螨醇，而“立顿”绿茶则含有国家规定不得在茶树上使用的硫丹。联合利华宣称其立顿茶系列饮品“完全符合‘国 标’，是安全和合格的”。其说法是因为我们现行国家茶叶卫生标准中农药残留限量指标明显偏低，涉及农药种类太少，且未将茶园禁用农药限 量指标列入其中。在登记允许使用的600多种农药中，只有不到30种农药有针对茶叶的残留标准。
9.雅培奶粉质量风波
2012年3月22日，中国经济网消息称，一家英国研究公司CER Research发布的研究报告称雅培的配方奶粉质量远远没有达到国际标准和中国标准所能接受的最低标准，其送检样品中乳清蛋白对酪蛋白的比例很低。专家 称这有可能导致新生婴儿肠道出血、营养不良、腹泻，及对其肾脏功能造成很大的压力。
10.麦当劳过期产品再加工出售
2012年央视315晚会曝光了麦当劳不规范生产食品行为，晚会曝光北京三里屯一家麦当劳店，将过期的食品重新加工销售给消费者。麦当劳规定甜品派 炸出90分钟内应该销售，原本快到期的甜品派，员工一换包装，又向后推迟一个小时，有时候员工将甜品派包装更换上新的，重新写上时间待售。吉士片拆了包装 两个小时外观会发生变化，应该丢弃，这天凌晨一点十分，摆放着两个已经拆包但是没有用的吉士片，过了几个小时仍然被员工用做早餐的吉士蛋汉堡。
11.辛拉面被曝含致癌物
2012年11月5日，台湾当局卫生主管部门食品及药物管理局证实，辛拉面以及旗下集团另2款乌龙面被验出含有致癌物苯并芘。其实，早在6月， 韩国食品管理机构对其国内30种泡面进行调查，其中韩国农心公司6款方便面调料包在韩国被检出苯并芘。对此，中国质检总局曾要求进口商主动召回方便面，并 要求各地检验检疫机构对来自韩国的方便面加强检验监管，对发现不符合要求的产品，不允许进口。
12.张裕葡萄酒“藏”农药
2012年8月9日，《证券市场周刊》在其官方微博发布次日出刊的封面文章《张裕“农残”》的预告，主要内容为该刊记者将三家国内葡萄酒上市公 司的10款葡萄酒送国家食品质量监督检验中心检测，均检出多菌灵或甲霜灵农药残留，张裕葡萄酒残留值超过另两家。并指出多菌灵有致癌风险，为美国禁用的农 药。事后，张裕董秘曲为民称要做到彻底无农药残留太难，“我们的产品农药残留额量在国家标准范围内。”中国食品发酵研究院副院长宋全厚说，记者送检的10 款葡萄酒，确实检测出较高的农药残留，但并不能确定有样本来自张裕，而且以往对张裕葡萄酒的检测，没有出现不合格的案例。
13.“黄金大米”事件
2012年12月6日，有关机构联合通报了“黄金大米”事件调查结果，相关责任人受到了处罚。根据调查情况通报，“黄金大米”试验的确于 2008年6月在湖南省衡阳市衡南县江口镇中心小学开展，有25名儿童于当年6月2日中午食用了60克“黄金大米”米饭。卫生部有关负责人表示，此事件暴 露的少数科研人员法律意识淡薄、科学道德自律缺失，项目承担单位对个别科研项目监管不善等问题值得高度重视。